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    市場同質化將阻礙廚房設備行業發展
        廚房設備行業發展數十年,在南方幾省市以長沙的發展緊跟國內趨勢。當前長沙廚房設備行業進入中期發展的核心節點時期,各大企業創新能力將成為企業發展前景展望的重要籌碼。當前長沙廚房設備行業已經擁有相對的產業隊伍、鏈條、生產能力、產量、產品線及先進的生產裝備等;但同樣在行業也存在最致命的弱點,產品研發方面很難有新的適應市場需求的產品突破,產品出現了很嚴重的同質化現象。
         同質化現象其實也并非只出現在廚具設備行業,從最初的手機仿制到現在的娛樂節目跟風,山寨產品越來越多,日常生活被同質化席卷。廚具設備行業作為家居建材行業中發展相對較早的產業自然也面臨著這一問題。一提起廚具設備品牌,消費者首先想到的往往是國外品牌。因為國內廚具設備企業復制能力過強,幾乎有著“過目不忘”的本領,大多設計雷同,缺乏創意。面對個性化缺失的廚具設備市場,消費者對“n胞胎”并不買賬,反而更傾向于國外洋品牌。
        實際上,在廚具設備行業技術和產品演化的漫長歷史中,多數新工藝和新產品都是模仿的產物,零星和局部改動是常態,全新設計只是少數。但這并不妨礙廚具設備行業技術不斷進步,新產品不斷涌現,問題不斷被解決,需求不斷被滿足。眾所周知,“創新永無止境”,從過往的經驗也可以看出,那些做大做強的廚具設備企業,往往都是基于產品創新。眼下,國內廚具設備企業已有不少設計師開始進行原創設計,雖還處于起步階段,但前景無限光明。業內人士分析認為,廚具設備企業沉下心來做好產品品質,勇于創新,在材料、工藝等領域潛心大膽鉆研,在本土市場上趕超國外品牌,未來走向國際市場也非天方夜譚。
        長沙廚房設備市場可以說早就已經品牌林立,市場競爭本來就很大,要想打破這一局面,獲得長遠發展,企業必須重視產品的原創設計,滿足消費者的不同訴求?梢哉f誰先打破這一同質化市場現狀,誰終將贏得更大的市場。
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